Wortel Muffin

2014-11-17
  • Aantal: 12
  • Voorbereidingstijd: 10m
  • Bereidingstijd : 20m
  • Gereed In: 30m

Ingrediënten

  • 100 gram Havermout
  • 2 stuks Bananen
  • 2 Eieren
  • 150 ml Melk
  • 2 eetlepels Honing
  • 1 theelepel Kaneel
  • ½ theelepel Baksoda
  • ½ theelepel Appelciderazijn
  • 200 gram wortel (1 grote winterwortel)
  • 1 theelepel kardemon
  • ½ theelepel gember
  • 1 hand noten

Methode

Stap1

Verwarm de oven op 175 graden.

Stap2

Prak de bananen met een vork. Rasp de wortel fijn.

Stap3

Voeg bij de havermout, de eieren en melk en voeg hier uiteindelijk de bananen en geraspte wortel aan toe.

Stap4

Voeg uiteindelijk de honing, baksoda en appelciderazijn samen met de kruiden toe en meng alles goed door.

Stap5

Als je het lekker vind kan je ook nog rozijnen aan het beslag toevoegen.

Stap6

Doe het beslag in de muffinvormpjes en plaats de muffins ongeveer 20 minuten in de oven.

Soort Recept: Ingrediënten, , , ,
Gemiddelde Beoordeling Lid

(3 / 5)

3 5 1
Beoordeel dit Recept

1 mensen Beoordeel dit recept

Soortgelijke Recepten:
  • Miniwortelmuffins

  • Muffins met rabarbervulling

  • Volkoren muffins met tuttifrutti

  • Gestoomde bananenmuffins

  • Chocolade Snippers Muffins

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *