Witte chocolademousse met frambozen

2014-09-02
  • Aantal: 8
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd: 0m
  • Bereidingstijd : 0m
  • Gereed In: 0m

Ingrediënten

  • 2 eiwitten
  • 650 mililiter slagroom waarvan 500 mililiter lobbig geslagen
  • 500 gram witte chocolade in kleine stukjes
  • 8 verse frambozen

Methode

Stap1

Klop de eiwitten zeer stijf.

Stap2

Verwarm 150 mililiter slagroom in een pannetje. Haal het van het vuur en roer de chocolade erdoor dat hij gesmolten is. Laat een beetje afkoelen en spatel er dan eerst de geslagen room en vervolgens voorzichtige de eiwitten dor.

Stap3

Verdeel het mengsel over 8 kopjes of glaasjes en laat het circa 4 uur opstijven in de koelkast.

Stap4

Garneer de chocolademousse vlak voor het serveren met de frambozen.

Soort Recept: Ingrediënten, ,
Gemiddelde Beoordeling Lid

(4 / 5)

4 5 1
Beoordeel dit Recept

1 mensen Beoordeel dit recept

Soortgelijke Recepten:
  • Bitterkoekjespudding

  • Witte Chocolade Kokosmousse

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *