Waldorf Sandwich

2014-10-31
  • Aantal: 8
  • Voorbereidingstijd: 0m
  • Bereidingstijd : 15m
  • Gereed In: 15m

Ingrediënten

  • 25 gram walnoten
  • 100 gram bleekselderij
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • 12 sneetjes volkorenbrood
  • 1 appel (Granny Smith)
  • 40 gram zuivelspread naturel light
  • 40 gram ijsbergsla

Methode

Stap1

Hak de walnoten grof en rooster ze in een droge pan 2 min. Laat ze afkoelen. Snijd de bleekselderij fijn. Meng de walnoten met de bleekselderij, de rozijnen, de mayonaise en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Rooster ondertussen de sneetjes brood knapperig in de broodrooster. Laat ze een beetje afkoelen. Snijd appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne plakken.

Stap2

Verdeel de waldorfsalade over een derde deel van de sneetjes brood. Besmeer de overige sneetjes met de zuivelspread. Leg de helft van de besmeerde sneetjes brood op de sneetjes met waldorfsalade, met de besmeerde kant naar boven. Snijd de ijsberg in dunne reepjes. Beleg de sneetjes brood met de appel en de ijsbergsla. Strooi er peper naar smaak over. Bedek met de laatste sneetjes, met de besmeerde kant naar onderen. Steek door elke sandwich een tapasprikker en snijd de sandwiches doormidden.

Gemiddelde Beoordeling Lid

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit Recept

0 mensen Beoordeel dit recept

Soortgelijke Recepten:
  • Rucolamousse met Courgetteolie

  • Groente met Tomatenchipjes

  • Lasagne met spinazie, ricotta en salieboter

  • Bloemkoolmousse met appelcompote en kerrieschuim

  • Artisjokpuree met Geitenkaas

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *