Muffins met rabarbervulling

2015-03-02
  • Aantal: 8
  • Voorbereidingstijd: 0m
  • Bereidingstijd : 35m
  • Gereed In: 1:35 h

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • ½ zakje droge gist (á 7 g)
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel kaneel
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • ½ theelepel gemberpoeder
  • 2 dl lauwwarme melk
  • 1 eetlepel olie
  • 250 gram rabarbercompote

Methode

Stap1

Meng de bloem met de gist, zout, suiker, kaneel, komijn- en gemberpoeder in een kom. Giet er de melk bij en mix het geheel door elkaar. Dek de kom af met een doek en laat het deeg 1 uur op een warme plaats rijzen.

Stap2

Verwarm de oven voor op 180 °C

Stap3

Vet een muffinvorm in met de olie of gebruik acht goed ingevette papieren vormpjes. Schep in elk vormpje twee eetlepels deeg en bak de muffins in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en gaar.

Stap4

Neem de muffins uit de oven en laat ze iets afkoelen. Snijd de muffins open en vul ze met de rabarbercompote.

Soort Recept: Ingrediënten, , ,
Gemiddelde Beoordeling Lid

(2.5 / 5)

2.5 5 2
Beoordeel dit Recept

2 mensen Beoordeel dit recept

Soortgelijke Recepten:
  • Miniwortelmuffins

  • Volkoren muffins met tuttifrutti

  • Gestoomde bananenmuffins

  • Wortel Muffin

  • Chocolade Snippers Muffins

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *