Ganaches

2016-01-02
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd: 0m
  • Bereidingstijd : 5m
  • Gereed In: 2:5 h

Ingrediënten

  • GANACHE VAN PURE CHOCOLADE
  • 5 cl slagroom
  • 100 g heel bittere chocolade
  • GANACHE VAN MELKCHOCOLADE
  • 5 cl slagroom
  • 100 g melkchocolade
  • GANACHE VAN WITTE CHOCOLADE
  • 3 cl slagroom
  • 150 g witte chocolade

Methode

Stap1

Breng de room aan de kook. Giet hem dan over de chocoladepastilles, geraspte of in stukjes gesneden chocolade.

Stap2

Meng alles losjes met een lepel. Laat afkoelen.

Stap3

Klop het mengsel nadat het is afgekoeld even los met een houten lepel en klopt het dan met een elektrische handmixer. Dien op.

Soort Recept: Ingrediënten,
Gemiddelde Beoordeling Lid

(4 / 5)

4 5 1
Beoordeel dit Recept

1 mensen Beoordeel dit recept

Soortgelijke Recepten:
  • Kardemom-angelcake met amandelen en marshmallowfluff

  • Appeltaart met speculaas en pruimen

  • Fifteens

  • Chocoladetruffels

  • Chocoladetaart met pistache en abrikoos

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *